|
|
Разделы сайта |
|
|
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
Интересно знать |
|
|
|
|
Красота и Здоровье |
|
|
|
|
Полезные ссылки |
|
|
|
|
|
Рестораны Кафе Бары Пиццерии :: г. Черкассы |
|
|
|
Греческая кухня :: Кухни народов мира |
|
Греческий салат (Horiatiki, Greek Salad) |
Нарезать лук вдоль, чуть посолить, добавить сахар, влить уксус, промять руками, отставить в сторону. Огурец очистить от кожицы, нарезать поперёк, перец нарезать квадратиками, помидоры восьмушками, затем поперёк, сыр — ломтиками. Смешать овощи и оливки, выложить по тарелкам, добавить по 1-2 ломтику сыра, посыпать орегано, полить маслом. Подавать сразу.
На 3-6 порций
1-2 помидора; 1 огурец; 1-2 сладких перца; 1 белая луковица; несколько ломтиков сыра фета; горсть-две маринованных маслин; сухой орегано; 0,5 ст. оливкового масла; 2 ст. л. винного уксуса; соль, сахар
Источник: http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/greece/Horiatiki/?from_page=0
|
|
|
|
|
|
Реклама на сайте |
|
|
|
Погода Черкассы |
|
|
|
|
|