Австрийская кухня :: Кухни народов мира - меню, рецепты, способы приготовления.

Разделы сайта

Кухни народов мира

Интересно знать

Красота и Здоровье

Полезные ссылки

Переводчик

Рестораны Кафе Бары Пиццерии :: г. Черкассы

Афиша г. Черкассы: кино, театр, концерты, спектакли, гастроли, выставки, акции, музеи, спортивные соревнования. Заказ билетов. Афиша г. Черкассы: кино, театр, концерты, спектакли, гастроли, выставки, акции, музеи, спортивные соревнования. Заказ билетов. Афиша г. Черкассы: кино, театр, концерты, спектакли, гастроли, выставки, акции, музеи, спортивные соревнования. Заказ билетов.

Австрийская кухня :: Кухни народов мира

Охотничья булка (Jaegerwecken)

У батона отрезать концы, затем разрезать его пополам поперёк. Тонким ножом вырезать мякиш так, чтобы получилась трубка из корки. Мякиш мелко нарезать и отложить. Нарезать мелкими кубиками сыр, ветчину, салями, огурчики. Яйца мелко порубить. Анчоусы размять, смешать со сливочным маслом, добавить всю остальную начинку, хлебный мякиш, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Плотно наполнить начинкой с двух сторон батонные трубки, завернуть в фольгу, положить в холодильник на 5 часов. Подавать, разрезая на ломтики.

На 14 штук

1 длинный (французский) батон; 2 ст. л. мягкого сливочного масла; 2 варёных яйца; 2 филе анчоуса; 1 ч. л. оливкового масла; 100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда); 100 г варёной ветчины; 100 г салями (или копчёной колбасы); 2 корнишона; соль, перец

Австрийская кухня - Охотничья булка (Jaegerwecken)

Источник: http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/austria/Jaegerwecken/?from_page=0

Версия для печати

Реклама на сайте

Энциклопедия

Кинотеатр "Украина"

	Погода Черкассы

Черкасские новости