01.02.2010 :: Где найти витамин В12
Витамин В12, необходимый для работы мозга и формирования кровяных телец, часто бывает слабым местом рациона вегетарианцев, лишенного мяса, рыбы и молока. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), продукты животного происхождения занимают в рейтинге верхние строчки. Рейтинг лучших источников витамина В12 выглядит так:
- Мидии, устрицы и другие моллюски,
- Говядина (печень, почки),
- Индейка, курица,
- Крабы,
- Лосось, форель, сельдь,
- Витаминизированные каши,
- Пивные и пищевые дрожжи.
Вегетарианцам рекомендуется употреблять в пищу витаминизированные продукты или не отказываться от молока и яиц.
Источник: http://www.kedem.ru/news/
Адрес Вашего сайта